Description
La différence entre fruits et légumes biologiques et fruits et légumes non bio réside dans leur mode de culture. Là où le recours aux pesticides de synthèse et engrais chimiques est autorisé dans l’agriculture conventionnelle, l’agriculture bio utilise des alternatives plus respectueuses de l’environnement.
En agriculture biologique, on utilise ainsi des matières organiques naturelles comme le fumier ou le compost pour nourrir la terre.
Afin de respecter le cycle naturel des végétaux, on privilégie également les rotations des cultures et le désherbage manuel et mécanique.
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